スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  EDIT  |  ↑Top

2008'12.06 (Sat)

「キレイのさと 美郷」で「マクロビオティク料理」を食す!

美郷マクロビ

今回ご紹介するのは徳島県吉野川市にある
ホタルが見れることで有名な美郷という地域が
取り組んでいる美郷流マクロビオティック料理です。

美郷流マクロビオティック料理とは??

玄米ご飯を中心に、美郷で採れる季節の野菜や山菜、特産の梅やスダチ、ゆず、
豆や豆の加工品(豆腐・がんもどき)、海藻などを
素材の味を活かしながら、減塩、減糖で調理したもので、
昔ながらの日本のご飯が基礎にある
からだに優しく、からだのバランスを整える料理です!!

健康ブームの中、これは人気がでそうですよね。

今年度、美郷では、徳島県内初の農家民宿が2件誕生しました。
 ・きのこの里 TEL 0883-43-3470 (画像はきのこの里の1,000円コース)
 ・木の夢 ととり TEL 0883-43-2373
そこで、このマクロビオティック料理や里山料理を食べることが出来ます。
その他に
 ・ホタルの宿 清月旅館 TEL 0883-43-2006 
でも食べることができます。

最近は、テレビや雑誌にも多くとりあげられ、
徳島県の中でも最も注目をあびている地域の
一つと言っても過言ではないのではないでしょうか。

またこの地域には、国道から少し入っただけなのに、
田舎の原風景がたたずんでおり、
景色を見るだけでほのぼのした気持ちになります。

下の写真は高開の石積みです。

高開の石積

そんな美郷で、美郷流マクロビオティック料理を食しながら、
ゆっくりしてはいかがでしょうか??

お問い合わせ先

美郷商工会 TEL 0883-43-2505

キレイの里 美郷

テーマ : 徳島県 - ジャンル : 地域情報

00:00  |  観光情報  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  ↑Top

Comment

コメントを投稿する


 管理者だけに表示  (非公開コメント投稿可能)

▲TOP

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://aiaiplaza.blog44.fc2.com/tb.php/66-489e26a6

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲TOP

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。