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2009'04.22 (Wed)

鳴門うず芋 モンドセレクション 3年連続「金」

徳島県の和菓子業者である栗尾商店(つるぎ町貞光)が製造販売している「鳴門うず芋(いも)」が、世界各国の食品を品評する「モンドセレクション2009」で、3年連続の金賞に選ばれました!!

 鳴門うず芋は、県特産のサツマイモ・なると金時を輪切りにして蒸した後、先代から約80年守り続けている蜜床(みつどこ)に漬け込んで砂糖をまぶしたお菓子で、9月から翌年4月までの季節限定商品です。
 「なっ!とくしま」でも販売しておりますので、まだ食べられたことのない方はぜひ一度お試しください。

うず芋


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テーマ : 徳島県 - ジャンル : 地域情報

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